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観音沼~大雨の紅葉💦💦💦

雨~雨~のなかで紅葉狩り

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ふってる…

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はじめまして~なめこ?たち
元気にすくすく🎶
豊かな森

収穫しよ~か…イヤイヤ今日はやめよ~
かわいすぎーーー

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福島県 観音沼にて

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会津の酒蔵

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磐梯山

蔵王の帰路 会津若松に寄り道♪
「末廣酒造」さんの蔵見学におじゃましました

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大好きなレトロな建物
もうあちこち目がいって なかなか中はいれません
木造3階建て?高い天井~

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うちにもあった(箱型でした)ぜんまい…?時計
正面のふたつの穴に大きなカギをぎこぎこ回して~
とどかないから踏み台にのったりして…なつかしぃ

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ご当主が住んでいた部屋も見せていただき
100年まえにタイムスリップ♪

SEIKOSHAの時計
精工舎…
今はセイコーエプソンとかが兄弟かしら
工場跡は錦糸町のショッピングモールオリナスに

この蔵では隣接店舗用の清酒を造って
全国流通用にはもっと大規模な工場が近くにあるそうです

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写真OKでも 蔵は暗くて設定にパニック
醪室も人の菌がどーたらで入れず

 案内の方からの日本酒造り話はおもしろい🎶
「生酛仕込み」と「山廃仕込み」…
手間暇かけた麹からうまれるのね
これから~この仕込みが書かれたものにしよっと!

お米を削る歩合(大吟醸・吟醸)
混じりっけないお米だけ(純米酒)や
添加物醸造アルコールを加えたお酒etc

工程によって値段の違いはしかたない
味の好みはいろいろ~楽しみ方もいろいろ~

運転で試飲できない夫は飲みまくる私にイラッ
はやく帰ってのみましょっ
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ご訪問ありがとうございます🎵

一眼レフカメラの勉強中💦💦💦

いつの日か山頂で満天の星を撮りたーい

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